別のフェリー会社に変更できますか？

はい、可能ですが、日付/航路の変更機能からはできません。別の会社をご利用になりたい場合は、まず元のチケットをキャンセルして払い戻しをリクエストする必要があります。その後、ご希望の事業者で新たに予約を行ってください。